Di Klaten Jateng Ada Warung Tengkleng Gongso Daging Kambing Gurih Pedas, Cocok Buat Akhir Pekan

Menurut pemilik Warung Makan Dapur Perwira Ratna Suminar, biasanya daging kambing hanya diolah menjadi tengkleng saja khas Klaten dan Solo Raya.

Namun, ia mencoba memasak daging tengkleng yang di gongso dengan bumbu rempah, dan ternyata menu tengkleng gongso ini disukai pelanggan.

Dalam satu hari pesanan mencapai 30 porsi, dan di akhir pekan bisa dua kali lipat.

Baca juga: Di Karanganom Klaten Ada Soto Gedhek Karto Ngali, Soto Legendaris Kuah Berempah, Cocok Buat Weekend

“Gongso tengkleng lumayan banyak peminatnya karena mungkin unik, dan di tempat lain tidak ada,

Gongso tengkleng itu tulang-tulang dari kambing kita gongso dengan bumbu rempah juga,

Jadi rasanya ada gurih, pedas, dan ada aroma rempahnya juga,

Bumbunya rempah seperti bumbu rendang, ada saus tiram, dan saus sambel,” Ratna Suminar.

Bagi anda yang ingin mencicipi tengkleng gongso daging kambing, anda hanya perlu merogoh kocek Rp27.000 per porsi.

Selain tengkleng gongso daging kambing, di warung makan ini juga ada ayam geprek keju mozarella, nasi goreng omelet, steak, sop patin, dan menu masakan lain.

(Tribunnewsmaker.com/Kompas.TV)