Klaten Jawa Tengah Punya Warung Sate Kambing Legendaris yang Buka Sejak 1990-an, Dijamin Enak!

Warung Sate Kambing legendaris yang buka sejak 1990-an di Klaten Jawa Tengah, ditusuk besi dan rasanya dijamin enak!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Warung Sate Kambing legendaris yang buka sejak 1990-an di Klaten Jawa Tengah.

Sate kambing adalah dua hidangan khas Nusantara yang tak lekang oleh waktu dan menjadi favorit banyak orang. 

Di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, warung-warung sate selalu ramai dikunjungi, terutama saat musim liburan.

Salah satu yang paling populer adalah Warung Sate Kambing Tali Roso, yang terletak di Desa Gadungan.

Seperti apa daya tarik dari Warung Sate Kambing Tali Roso di Klaten Jawa Tengah ini?

Baca juga: Klaten Jawa Tengah Punya Banyak Warung Soto Legendaris, Lezat & Murah, Cocok untuk Sarapan Keluarga!

Warung ini berada di Jalan Raya Sel, Kecamatan Wedi, Kabupaten Klaten, Provinsi Jawa Tengah buka dari pukul 10.00 hingga 18.30 WIB.

Warung sate Kambing Tali Roso juga sempat viral beberapa waktu lalu di media sosial.

Warung ini sebelumnya sudah dikenal luas berkat kelezatan olahan kambingnya yang empuk dan porsinya yang melimpah.

Dan yang membuat warung ini semakin istimewa adalah ukuran sate kambingnya yang sangat besar alias jumbo.

Sate ini juga menggunakan tusukan yang menggunakan jeruji besi sepanjang 30 cm.

Baca juga: Di Klaten Jateng Ada Warung Sate Kambing Tali Roso, Daging Ditusuk Besi 30 Cm, Pas Buat Akhir Pekan

Metode ini tidak hanya memastikan daging matang sempurna, tetapi juga membuat bumbu rempah lebih meresap hingga ke dalam serat daging.

Jeruji besi ini juga bisa mempercepat proses pematangan daging, karena menggunakan tusukan dari besi, otomatis bagian dalam daging matang sempurna. 

Tidak heran jika sate ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sangat enak.

Apalagi daging kambing yang matang hingga ke bagian dalam itu menjadikan pemilik warung tak pelit dalam memberikan potongan daging dengan ukuran besar.

Dikutip dari TribunSolo.com, pemilik warung bisa menyembelih sekitar lima ekor kambing setiap harinya.

Baca juga: Di Jatinom Klaten, Ada Sate Kambing & Ayam Bakar Pak Kamto, Enaknya Legendaris, Buka Sejak 1970

Pemilik warung menjelaskan bahwa ia memang sengaja tidak memakai tusuk sate dari bambu untuk menambah cita rasa sate kambing.

Namun saat musim liburan bisa meningkat hingga sepuluh ekor kambing per hari untuk memenuhi permintaan yang tinggi.

Pembeli juga datang tidak hanya dari daerah sekitar, tetapi juga dari Yogyakarta, Solo, Semarang, Ponorogo, Surabaya, Jakarta, bahkan ada yang jauh-jauh dari Sulawesi dan Sumatera.

Harga satu porsi sate kambing di Warung Tali Roso dibanderol Rp 65.000 saja, termasuk terjangkau untuk harga daging kambing,

Dan gulai kambingnya dijual seharga Rp 55.000, dan rasanya tidak kalah enak dengan sate kambing.

(Tribunnewsmaker.com/Talitha)