Selain berkecimpung di dunia politik, Ni Luh Djelantik juga dikenal sebagai perancang sepatu. 

Bahkan ia sudah memiliki merek dagang sepatunya sendiri, yakni Djelantik.

Sepatu buatannya itu pernah digunakan oleh sejumlah pesohor dunia, antara lain Uma Thurman, Gisele Bundchen, Tara Reid, Julia Roberts, dan Paris Hilton.

Mengenai pendidikan, Ni Luh Djelantik telah menyandang gelar Sarjana Manajemen dari Universitas Gunadarma.

Berikut riwayat pendidikan Ni Luh Djelantik:

- SD 3.4.7 Banjar Jawa (1982–1988)

- SMP Negeri 1 Singaraja (1988–1991)

- MA Negeri 1 Singaraja (1991–1994)

- Universitas Gunadarma.

Harta Kekayaan

Dikutip dari e-LHKPN KPK, Ni Luh Djelantik tercatat memiliki harta kekayaan mencapai Rp 37.056.638.528.

Laporan harta kekayaan Ni Luh Djelantik diterbitkan pada 31 Desember 2024.

Berikut rincian harta kekayaan Ni Luh Djelantik:

TANAH DAN BANGUNAN Rp 33.990.500.000                             

1.Tanah dan Bangunan Seluas 231 m2/160 m2 di KAB / KOTA BADUNG, WARISAN Rp 6.000.000.000