5 Oleh-oleh Khas Kepulauan Riau yang Unik dan Wajib Dibawa Pulang Saat Mudik Lebaran 2025

Tidak seperti otak-otak Bangka yang berbentuk lebih tebal dan berwarna putih, otak-otak Batam memiliki bentuk pipih, berwarna kemerahan, dan memiliki cita rasa yang lebih pedas.

Makanan ini dibungkus dengan daun kelapa dan dibakar, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.

3. Tepung Gomak

Tepung Gomak adalah sejenis kue khas Kepri yang bagian luarnya dilapisi dengan tepung kacang hijau.

Bahan baku utama kue ini terdiri dari tepung beras ketan atau campuran ketan putih dengan tepung kacang hijau.

Adonan dalamnya berisi campuran kelapa parut, gula pasir, gula merah, dan sedikit garam. 

Setelah direbus hingga matang, kue ini ditaburi kacang hijau halus, memberi tampilan seolah-olah diselimuti bubuk.

Hal ini membuat tepung gomak memiliki aroma yang khas serta rasa manis yang menggugah selera.

Baca juga: 12 Oleh-oleh Khas Sumatera Barat yang Lezat dan Wajib Dibawa Pulang Saat Mudik Lebaran 2025!

4. Selais Asap

Selais asap merupakan olahan ikan selais (Kryptopterus) yang memiliki bentuk pipih memanjang dengan kepala yang mengerucut. 

Proses pengolahannya cukup unik, yaitu dengan cara diasapi sambil diberi bumbu khas Kepri. 

Ikan ini dipanggang di atas api dengan alas daun pisang selama kurang lebih tiga jam, sehingga memiliki daya tahan lebih lama sebelum digoreng atau dimasak menjadi gulai.

Selais asap bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga mulai dari Rp 100 ribu per kilogram.

Baca juga: 5 Gudeg Legendaris Khas Jogja yang Enak dan Terkenal, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

5. Deram-deram

Deram-deram adalah kue tradisional Melayu yang banyak dijumpai di Pulau Penyengat, Tanjungpinang.

Bentuknya menyerupai donat dengan lubang di tengah, namun ukurannya lebih kecil.

Terbuat dari gula merah dan tepung beras, deram-deram memiliki cita rasa yang autentik dan manis, menjadikannya camilan yang cocok untuk oleh-oleh khas Kepri.

(TribunNewsmaker.com/ Kufifah/ TribunJabar.com)