Kue Kering Ini Ternyata Khas Klaten Jawa Tengah, Bisa Buat Camilan di Rumah Saat Lebaran 2025

Kembang jambu, kue kering ini ternyata adalah kue khas Klaten Jawa Tengah, bisa untuk camilan di rumah ketika Lebaran 2025

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Kembang jambu adalah salah satu cemilan khas yang berasal dari Klaten, Jawa Tengah.

Makanan tradisional ini terbuat dari campuran tepung ketan yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih.

Bentuknya yang menyerupai kelopak bunga jambu air menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.

Selain rasanya yang manis dan gurih, kembang jambu juga memiliki cita rasa nostalgia yang mengingatkan pada kelezatan kuliner tradisional yang sudah ada sejak lama di Klaten.

Sebagai camilan yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, kembang jambu telah menjadi bagian dari budaya kuliner lokal yang terus dilestarikan hingga kini.

Baca juga: Roti Legendaris Ini Ternyata Berasal dari Klaten Jawa Tengah, Bisa Buat Oleh-oleh Saat Lebaran 2025

Kembang jambu adalah camilan renyah yang umumnya dijual di pasar atau ditemui saat acara hajatan di Klaten, Jawa Tengah.

Kembang jambu juga dapat jadi pilihan oleh-oleh dari Klaten, Jawa Tengah jika tengah berada di Kota 1001 umbul ini.

Keberadaan kembang jambu tidak luput dari pengrajin di kota tersebut yang masih setia membuat camilan ini. 

Dikutip dari Kompas.com, salah satu rumah produksi kembang jambu adalah Berkah Jaya yang berlokasi di Dukuh Kalongan, Desa Candirejo, Kecamatan Ngawen, Klaten. 

Usaha kembang jambu ini berawal usai bisnis mebel milik keluarganya gulung tikar saat krisis moneter sekitar tahun 1998.

Rumah produksi bernama Kembang Jambu Berkah Jaya milik Heru Purwanto (42), usaha tersebut awalnya dikelola ibu dan kakaknya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Hotel untuk Keluarga di Klaten, Cocok untuk Menginap Selama Mudik Lebaran 2025

"Awalnya dulu keluarga punya usaha mebel, lalu ketika krisis moneter banyak pengusaha yang gulung tikar,

Lalu, disini sudah banyak yang usaha membuat kembang jambu. Ibu akhirnya coba ikut membuat," imbuh nya.