4 Kuliner Khas Wakatobi yang Lezat dan Istimewa, Wajib Dicoba saat Mudik Lebaran 2025!

Berikut ini 4 rekomendasi kuliner khas Kota Wakatobi Sulawesi Tenggara yang lezat dan istimewa, wajib dicoba saat mudik Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Menjelajahi destinasi wisata tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas setempat. Begitu pula saat mengunjungi Wakatobi, Sulawesi Tenggara.

Setelah menikmati keindahan pantai dan hutan mangrove, tak ada salahnya mampir ke warung-warung makan tradisional untuk mencoba cita rasa khas daerah ini. 

Khusus bagi pemudik atau wisatawan yang berkunjung saat libur Lebaran 2025 atau mudik Lebaran 2025, berikut beberapa hidangan yang wajib dicoba berdasarkan buku panduan wisata resmi Wakatobi.

1. Soami

Soami atau kasoami merupakan makanan pokok masyarakat Wakatobi yang berbahan dasar singkong.

Makanan ini hadir dalam dua varian utama, yakni soami pepe dan soami tugi.

Menurut masyarakat setempat, "Soami pepe dibuat dengan cara dipukul setelah dikukus, lalu dicampur minyak kelapa dan bawang merah goreng, sementara soami tugi dikukus dalam wadah khusus dari daun kelapa, sehingga bentuknya menyerupai kubus."

Sebagai pengganti nasi, soami sangat cocok dinikmati dengan aneka lauk khas Wakatobi.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Gunungkidul yang Lezat dan Unik, Wajib Diburu saat Mudik Lebaran 2025!

2. Heloa Sira

Heloa sira adalah sajian tradisional berbahan dasar kelapa muda. Kata "sira" berasal dari nama kelapa yang sudah mulai mengeras isinya, sehingga heloa sira berarti memasak kelapa muda.

“Heloa sira bisa dimasak dengan berbagai bahan tambahan seperti kerang, ikan kering, udang, atau ayam. Bumbu utamanya terdiri dari kelapa sangrai, jagung sangrai, serta daun tawaloho atau kaolo,” jelas seorang warga setempat.

Hidangan ini dapat disantap bersama soami, kambalu, atau luluta, dan juga sering menjadi bagian dari ritual adat.

Baca juga: 5 Kuliner Khas Kampung Tugu yang Langka dan Istimewa, Hanya Ada Saat Mudik Lebaran 2025!

3. Parende

Parende adalah hidangan ikan berkuah khas Wakatobi yang memiliki cita rasa segar dan gurih. Kuahnya dibuat dari bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, serta asam atau jeruk nipis. Biasanya, parende disajikan dengan nasi atau soami.