5 Kuliner Khas Kampung Tugu yang Langka dan Istimewa, Hanya Ada Saat Mudik Lebaran 2025!

5 rekomendasi kuliner khas Kampung Tugu Jakarta Utara yang langka dan istimewa, hanya ada saat mudik Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Makanan memiliki kekuatan untuk menyatukan orang-orang, terutama dalam momen spesial seperti libur Lebaran 2025.

Di Kampung Tugu, Semper, Jakarta Utara, yang dikenal dengan jejak sejarah Portugisnya, kuliner khas menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan hari besar.

Salah satunya adalah hari jadi Gereja Tugu, di mana berbagai makanan tradisional yang hanya muncul dalam momen tertentu turut meramaikan suasana.

Saat mengikuti tur Wisata Kreatif Jakarta, tim Kompas.com berkesempatan mencicipi kuliner khas Kampung Tugu dalam perayaan ulang tahun ke-271 Gereja Tugu.

Dua makanan yang paling mencuri perhatian adalah gado-gado siram dan pisang udang.

Namun, selain kedua hidangan tersebut, ada setidaknya lima makanan khas lainnya yang patut dicoba saat mudik Lebaran 2025 ke Kampung Tugu.

1.Gado-gado siram

Gado-gado khas Kampung Tugu ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan gado-gado pada umumnya. 

Pemandu wisata sekaligus pendiri Wisata Kreatif Jakarta, Ira Lathief, menjelaskan perbedaannya. 

"Ini gado-gado siram. Biasanya kan diulek atau dicampur, tapi ini disiram bumbu kacangnya," ujarnya.

Selain itu, jika gado-gado umumnya menggunakan kangkung, di Kampung Tugu hidangan ini justru memakai bayam sebagai bahan utama.

Baca juga: 9 Kuliner Khas Kota Pariaman yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

2.Apem kinca 

Apem kinca merupakan hidangan manis yang sering muncul dalam perayaan hari besar di Kampung Tugu. 

Kue apem yang lembut ini dinikmati dengan gula merah cair atau kinca. 

Menurut tradisi, makanan ini lebih nikmat jika disantap bersama secangkir kopi pahit hangat, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.

Baca juga: 8 Kuliner Khas Kediri Jawa Timur yang Menggoda Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

3.Ketan unti 

Salah satu makanan yang selalu hadir dalam acara besar di Kampung Tugu adalah ketan unti.

Menariknya, hidangan ini memiliki makna tersendiri dalam tradisi masyarakat setempat.

Ketan unti sering disajikan dalam upacara kematian, sehingga namanya berasal dari singkatan "ketan untuk orang mati." 

Namun, dari segi rasa, hidangan ini sangat nikmat dengan taburan gula jawa dan serundeng yang memperkaya teksturnya.

4.Pisang udang 

Kudapan khas Kampung Tugu yang satu ini sekilas mirip dengan nagasari. 

Namun, alih-alih berisi pisang, isian utama makanan ini adalah udang.

"Dinamakan pisang hanya karena daunnya saja buat pembungkus, isinya kan udang," kata Ira.

Rasanya gurih dengan perpaduan udang dan bumbu yang khas, menjadikannya hidangan unik yang wajib dicoba saat libur Lebaran 2025.

Baca juga: 7 Makanan Khas Malang Jawa Timur yang Lezat dan Ikonik, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

5.Pindang serani 

Hidangan berbahan dasar ikan bandeng ini memiliki sejarah yang menarik. 

Nama "Pindang Serani" konon berasal dari kata "Nasrani." 

Budayawan Kampung Tugu, Guido Quiko, mengungkapkan, "Karena yang buat orang Nasrani, Kristen, gitu maksudnya." 

Pindang serani dibuat dengan mengungkep ikan bandeng dalam kecap dan berbagai bumbu rempah selama sekitar 30 menit, menghasilkan cita rasa yang khas dan lezat.

(TribunNewsmaker.com/ Kufifah/ Kompas.com)