Bagaimana Cara Mengolah Daun Binahong Agar Layak Dikonsumsi dan Bermanfaat? Berikut Tipsnya!

4. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

5. Tumis daun binahong dengan bumbu sampai matang.

Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Kandungan Dalam Daun Binahong

Flavonoid

Komponen yang terkandung dalam daun binahong ini bekerja untuk mencegah risiko kanker, hipertensi, hingga diabetes.

Saponin

Kandungan saponin pada daun binahong berperan dalam pembentukan kolagen yang akan mempercepat penyembuhan luka.

Minyak atsiri

Minyak atsiri dalam daun binahong bersifat sebagai antiseptik alami dan melancarkan metabolisme tubuh.

Alkaloid

Berperan sebagai antioksidan, kandungan ini akan membantu meregenerasi sel kulit mati serta menangkal paparan radikal bebas.

Askorbat

Asam askorbat akan mempermudah penutupan luka dan meminimalisir infeksi.

Baca juga: Cara Olah Ramuan Herbal Daun Binahong Bermanfaat Obati Berbagai Penyakit, Maag hingga Kanker

Manfaat Daun Binahong