FAKTA Menarik Daun Binahong, Miliki Tekstur Unik dan Dua Jenis Warna Daun yang Berbeda

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Fakta menarik Daun Binahong, miliki tekstur unik dan dua jenis warna daun yang berbeda.

Daun Binahong sudah dipercaya bisa mengobati berbagai penyakit sejak zaman dulu.

Berbagai penyakit mampu dicegah dengan mengonsumsi Daun Binahong secara rutin.

Daun Binahong bisa mengobati sesak napas hingga darah rendah jika bisa diserap secara optimal.

Selain banyak mengandung manfaat yang baik Daun Binahong juga memiliki fakta menarik di baliknya.

Tak banyak orang mengetahui kandungan tersembunyi Daun Binahong bagi kesehatan tubuh.

Selain populer di Indonesia, tanaman merambat ini menyimpan segudang khasiat untuk kesehatan.

Baca juga: COCOK Dijadikan Menu Buka Puasa Begini Cara Membuat Tumis dari Daun Binahong

Baca juga: TATA Cara Mengonsumsi Daun Binahong Agar Bermanfaat Baik Bagi Kesehatan Tubuh

Binahong sendiri banyak dijumpai di pekarangan rumah.

Bahkan binahiong masuk dalam Tanaman Obat Keluarga (TOGA).

Bagi yang belum begitu mengenal binahong, tanaman kaya akan khasiat ini tumbuh merambat dengan batang daun yang pendek.

Daun Binahong memiliki bentuk menyerupai hati.

Tanaman ini bisa dikembangbiakkan dengan menanam biji atau bagian akarnya.

Di Indonesia, binahing dimanfaatkan dalam dunia pengobatan herbal.

Daun binaong menjadi salah satu bagian dari tanaman merambat itu yang dijadikan obat herbal.

Dijelaskan oleh Prof. Dr. Ir. Ervizal A.M. Zuhud (AMZU), MS. bahwa Daun Binahong memiliki fakta menarik.

Prof. Dr. Ir. Ervizal A.M. Zuhud (AMZU), MS. merupakan Kepala Divisi Bioprospeksi dan Konservasi Tumbuhan Tropika Institut Pertanian Bogor.

Baca juga: BISA Tambah Nafsu Makan Berikut Manfaat Daun Binahong yang Termasuk Tanaman Obat Keluarga (TOGA)

Baca juga: Sederet Manfaat Daun Binahong Bagi Kesehatan Tubuh Jaga Kesehatan Kulit hingga Redakan Batuk

1. Daun Binahong dapat mengatasi masalah kesehatan

Daun Binahong dipercaya dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Beberapa di antaranya adalah maag, masalah kulit, asam urat, kolesterol, diabetes, dan sesak napas.

Terdapat senyawa yang dapat membantu detoksifikasi kotoran dan racun dari paru-paru dalam Daun Binahong.

Sehingga daun ini juga dipercaya dapat membersihkan paru-paru dari kotoran dan racun.

Namun, manfaat binahong untuk paru-paru masih dalam proses penelitian lebih lanjut.

Daun Binahong mengandung binahong catechin yaitu jenis antioksidan yang tidak hanya melawan kanker dan serangan jantung.

Kemudian manfaat binahong juga dapat membantu mengurangi efek peradangan otot setelah olahraga.

Juga dipercaya mampu meredakan reumatik, encok, flu tulang, dan pegal linu

Manfaat lain Daun Binahong adalah mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan tekanan darah.

2. Binahong jadi obat herbal di China sejak abad-14

Menurut Ervizal, Daun Binahong menjadi tanaman herbal di daratan China sejak abad ke-14. Selain itu, tanaman ini menyebar ke berbagai negara di benua Australia, Amerika, dan Asia.

“Daun Binahong itu banyak khasiatnya. Selain itu juga banyak ditemukan di area perkebunan, perumahan dan lain-lain. Daun ini bisa dikatakan sebagai alternatif pengobatan yang murah,” jelas Ervizal.

Negara Asia yang dimaksud termasuk Korea dan Indonesia.

Di Indonesia, Daun Binahong cukup mudah ditemukan di area perkebunan maupun perumahan.

Ervizal mengatakan bahwa binahong dapat dikatakan sebagai alternatif pengobatan yang murah.

3. Terdapat 2 jenis binahong

Berdasarkan penuturan Ervizal, terdapat 2 jenis Daun Binahong yang dibedakan berdasarkan warnanya.

Ada Daun Binahong warna merah dan hijau.

Walaupun berbeda secara tampilan fisik, tetapi kandungan dan khasiat kesehatan kedua jenis Daun Binahong tersebut tidak ada bedanya.

4. Tekstur binahong seperti kangkung dan bayam

Tekstur Daun Binahong yang sudah dimasak berserat dan sedikit berlendir layaknya sayuran daun seperti kangkung dan bayam.

“Kalau testurnya pasti akan sedikit berlendir seperti sayuran lainnya, setelah diolah daun ini memiliki tekstur seperti daun bayam dan daun kangkung,” kata Ervizal.

Terdapat 3 cara mengolah Daun Binahong yang umum dilakukan yaitu direbus, diblender, dan ditumis layaknya kangkung maupun bayam.

5. Sebaiknya minum binahong 2 kali sehari

Dosis minum sari binahong sebaiknya 2 kali sehari pada pagi dan sore atau malam hari.

Cara membuatnya, pilih 9-11 lembar Daun Binahong yang tidak muda maupun tua.

Cuci bersih binahong, rebus dengan 2 gelas air sampai menyusut menjadi 1 gelas.

Dalam proses merebus, kamu dapat mencampur binahong dengan beragam jenis ginger (Zingiberaceae).

Selain rebus, Ervizal menjelaskan bahwa kamu dapat menghaluskan binahong pakai blender kemudian campur dengan buah untuk dijadikan jus.

Bisa juga menyeduh Daun Binahong yang sudah dikeringkan.

(TribunnewsMaker.com/Candra)