Apakah Darah yang Menempel Dalam Daging Ayam Juga Haram Dimakan? Begini Penjelasan Buya Yahya

Air didatangkan dan bersih." ungkap Buya Yahya secara singkat.

"Kemudian yang dipermasalahkan adalah justru kebalikannya, ada air langsung dicelup, itu hanya dibersihkan bukan disucikan." jelas Buya Yahya.

Akan tetapi untuk orang-orang yang terlalu ketakutan akan adanya darah dan najis pada daging ayam yang dicuci dengan cara yang kelu Buya Yahya memberikan penjelasan yang cocok.

"Orang was-was itu suka menular, menjadikan orang seperti dia." jelas Buya Yahya.

Dengan ini dapat disimpulkan, jika menemukan darah dalam daging ayam itu masih dimaafkan.

Sehingga kita tidak perlu ketakutan dan menyalahkan pada orang-orang yang mengolah daging ayam tersebut.

Menurut beberapa artikel, bahwa merah-merah yang berada dan nempel di daging ayam itu bukanlah darah.

Cairan berwarna merah yang keluar dari daging sebenarnya bukan darah.

Karena saat daging dipotong, sudah tidak ada pembluluh darah yang mengalirkan darah lagi.

Cairan berwarna merah ini disebut mioglobin, cairan ini masih bisa mengalir saat daging sudah dimasak.

Apa mioglobin itu?

Mioglobin adalah sejenis protein dalam daging, jenis protein ini hanya bisa ditemukan dalam jaringan otot.

Mioglobin yang bercampur dengan air ini membawa oksigen ke dalam otot.

Selain itu protein ini mengandung pigmen berwarna merah.

Karena pigmen inilah, maka cairan yang keluar dari daging terlihat berwarna merah.