8 Makanan Khas Natuna Kepulauan Riau yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

Bagi pecinta makanan pedas, Calok bisa menjadi pilihan yang menarik. 

Sambal khas Natuna ini dibuat dari udang kecil yang difermentasi, menghasilkan cita rasa pedas dan segar. 

Biasanya, Calok dinikmati bersama ikan asap atau ikan salai serta lalapan segar.

5. Pedek

Seperti Calok, Pedek juga merupakan jenis sambal.

Bedanya, Pedek dibuat dari ikan bilis atau teri yang diasinkan, memberikan rasa gurih khas.

Pedek biasanya disantap bersama lalapan segar dan mangga muda, menciptakan perpaduan rasa asin, pedas, dan asam yang menggugah selera.

Baca juga: 7 Makanan Khas Belitung yang Lezat, Cocok untuk Wisata Kuliner Saat Mudik Lebaran 2025!

6. Kercak

Jika kamu menyukai sup ikan, maka Kercak adalah pilihan yang tepat.

Hidangan ini berupa gulai atau pindang ikan berkuah bening kekuningan, dibuat dari berbagai jenis ikan yang dimasak bersama sayuran, bumbu, dan rempah-rempah khas.

Yang membedakan Kercak dengan gulai atau pindang lainnya adalah penggunaan sagu butir dalam penyajiannya.

7. Kuah Tiga

Kuah Tiga merupakan hidangan tradisional yang telah lama menjadi makanan khas Natuna.

Nama "Kuah Tiga" berasal dari kombinasi tiga makanan pendamping yang selalu disajikan bersamaan, yaitu gulai ikan berkuah, sagu butir, singkong rebus, dan parutan kelapa.

Perpaduan ini menghasilkan cita rasa yang unik dan khas.