8 Makanan Khas Natuna Kepulauan Riau yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

Berikut ini 8 makanan khas Kota Natuna Kepulauan Riau yang menggugah selera, wajib dicoba saat mudik Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Kabupaten Natuna di Provinsi Kepulauan Riau terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah.

Tak heran jika kuliner khas daerah ini banyak menggunakan bahan utama dari hasil laut segar.

Jika kamu berencana libur Lebaran 2025 atau mudik Lebaran 2025 ke Natuna, jangan lewatkan delapan makanan khas berikut ini yang wajib dicoba langsung di tempat asalnya.

1. Tabel Mando

Bentuknya bulat besar dan agak pipih, terbuat dari campuran daging ikan tongkol, tuna, kepiting, atau bahkan gurita. 

Adonan ini kemudian dicampur dengan sagu butir dan kelapa muda parut yang gurih, lalu dimasak seperti martabak—dipanggang dengan sedikit minyak hingga matang sempurna.

Baca juga: 15 Makanan Khas Medan Sumatra Utara yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

2. Kernas

Sekilas mirip dengan Tabel Mando, Kernas dibuat dari ikan tongkol atau tuna segar yang dihaluskan, lalu dicampur dengan sagu butir.

Bentuknya mirip nugget, bulat kecil agak pipih, dengan butiran sagu yang masih tampak jelas. 

Di Natuna, Kernas juga dikenal dengan sebutan Kasam.

3. Latoh Silong

Latoh Silong merupakan hidangan unik yang biasa disajikan dalam bentuk mentah, mirip dengan lalapan segar khas Sunda.

Terbuat dari tumbuhan laut yang sering disebut anggur laut, Latoh Silong memiliki bentuk menyerupai rumput laut hijau dan biasanya disantap dengan sambal.

Baca juga: 16 Makanan Khas Makassar yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

4. Calok