16 Makanan Khas Makassar yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

Berikut ini 16 makanan khas Kota Makassar Sulawesi Selatan yang menggugah selera, wajib dicoba saat mudik Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Ketika berbicara tentang kuliner khas Makassar, sebagian besar orang mungkin langsung teringat pada coto dan jalangkote.

Namun, kota ini sebenarnya memiliki banyak makanan khas lainnya yang tak kalah lezat.

Jika Anda berencana untuk mudik Lebaran 2025 atau sekadar berlibur ke Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 15 hidangan khas berikut ini!

1. Coto Makassar

Coto Makassar adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging sapi yang disajikan dengan kuah berempah khas. 

Hidangan ini biasanya disantap bersama buras, sejenis lontong khas Makassar.

Tak heran jika coto Makassar menjadi ikon kuliner yang wajib dicoba oleh wisatawan.

2. Sop Saudara

Sop Saudara memiliki cita rasa unik dengan perpaduan daging sapi, bihun, bola-bola kentang goreng, serta paru sapi goreng.

Kuahnya yang khas sering disajikan bersama nasi putih, ikan bakar, serta telur rebus. 

Tambahan sambal kacang dan irisan timun semakin memperkaya cita rasa. Sop ini berasal dari Kabupaten Pangkep, sekitar 50 kilometer dari Makassar.

3. Konro

Hidangan berbahan dasar iga atau daging sapi ini dimasak dengan rempah seperti kayu manis, air asam, merica, pala, kacang merah, dan kluwek yang memberikan warna gelap pada kuahnya.

Konro paling nikmat disantap bersama ketupat.

Baca juga: 15 Makanan Khas Medan Sumatra Utara yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!